Частью приключенческого путешественника является выход из своей зоны комфорта, пробование новых вещей и осознание того факта, что вы можете не найти продуктов или удобств, к которым вы привыкли. Трудно быть полностью погруженным в новую культуру, не пробуя кухню, а во Вьетнаме вы захотите попробовать все, поверьте мне. Если вы попробуете только первые 5 блюд из этого списка, у вас будет хороший выбор деликатесов, которые может предложить Вьетнам, и если вы достаточно предприимчивы, чтобы попробовать №6, вы получите право похвастаться!

Вьетнам 5 вещей, которые нужно есть во Вьетнаме (и один, который вы, возможно, не захотите) IMG 20191106 142800

Рулеты

Эта классическая вьетнамская закуска есть в каждом меню обеда и ужина. Свежие, холодные блинчики с начинкой (goi cuon) состоят из свинины или креветок и овощей, которые плотно завернуты в рисовую бумагу (банг транг). Жареная версия, cha gio, может выглядеть как яичный рулетик из вашего местного китайского ресторана, но это ТАК. МНОГО. ЛУЧШЕ. Мы учимся делать блинчики с начинкой на кулинарном уроке нашего тура, который начинается на оживленном рынке. Мы узнаем о различных видах использования свежей лапши и о том, как распознать самые свежие ингредиенты, и мы заканчиваем праздником собственного производства.

Читайте также:  8 лучших пляжей Турции

Вьетнам 5 вещей, которые нужно есть во Вьетнаме (и один, который вы, возможно, не захотите) 00100dPORTRAIT 00100 BURST20191112132221152 COVER

Pho

Знаменитый суп с лапшой традиционно едят на завтрак, но его можно найти в меню ресторана для каждого приема пищи. Рисовая лапша и бульон составляют основу, в то время как говядина или курица и травы добавляют к аромату. Типы лапши и трав различаются в зависимости от региона, поэтому вы можете иметь два очень разных, но одинаково вкусных фос в Хошимин на юге и в Ханое на севере.

Цао Лау

Это блюдо из рисовой лапши является родным для города Хой Ан в центральном Вьетнаме. Что делает его таким особенным, так это то, что лапша изготавливается из риса, смоченного в щелочной воде, что дает особый вкус, который невозможно воспроизвести нигде во Вьетнаме или за границей. Мясо (обычно свинина), ростки фасоли и различные травы и зелень составляют остальную часть блюда.

Читайте также:  Al Saflieni Hypogeum

Вьетнам 5 вещей, которые нужно есть во Вьетнаме (и один, который вы, возможно, не захотите) 00100dPORTRAIT 00100 BURST20191109130408057 COVER

Бань ми

Banh mi – это вьетнамское слово для хлеба, но оно используется для обозначения бутерброда, который состоит из багета (это французское влияние!), Заполненного мясом, овощами и травами. Это может не звучать как что-то особенное, но это особый бутерброд, для которого многие люди едят бананы. В Хойане есть знаменитый магазин banh mi (по сообщениям, показанный в одном из телевизионных шоу Энтони Бурдена), убедитесь, что вы делаете заказ, потому что линия обычно выходит за дверь.

Яичный кофе

Кофе был введен во Вьетнам предположительно в 1857 году французским католическим священником. Вьетнамцы с энтузиазмом принялись обнимать этот напиток, а кофейни есть по всей стране. Кофейные зерна выращиваются во Вьетнаме в центральной горной местности, и, по всей видимости, Вьетнам является вторым по величине производителем кофе в мире. Вьетнамцы создали две странности кофе – ласка и яичный кофе. Спорный и дорогой ласковый кофе сделан из кофейных зерен, которые прошли через пищеварительную систему ласки неповрежденными, затем собраны из ласки ласки, очищены (очевидно) и обжарены. Многие считают, что этот процесс дает более мягкий и ароматный вкус. Яичный кофе, однако, является более доступным, привлекательным (на мой взгляд) и не предполагает эксплуатации животных. Яичный желток и сгущенное молоко с сахаром смешивают до получения густого сладкого напитка. Наш гид также отвез нас в известную кофейню в Ханое, чтобы попробовать их яичный кофе. Я думал, что это вкусно, и я не пью кофе!

Читайте также:  27 лучших развлечений в Северной Ирландии

Вьетнам 5 вещей, которые нужно есть во Вьетнаме (и один, который вы, возможно, не захотите) 00100dPORTRAIT 00100 BURST20191111145429952 COVER

сверчки

Хотя во многих местах мира, в том числе во Вьетнаме, не являются частью североамериканских диет, насекомые потребляются как прекрасный источник белка. Есть крикет фермы, открытые для публики, где вы можете увидеть, как эти твари расхлебаны, и, если вы так склонны, попробовать некоторые глубокие друзья. Как и следовало ожидать, они супер хрустящие!

Вьетнам 5 вещей, которые нужно есть во Вьетнаме (и один, который вы, возможно, не захотите) 00100dPORTRAIT 00100 BURST20191105132102445 COVER

 

Ваш помощник в подборе тура  MARISON TRAVEL