Отдыхая в Австралии, вы получите гораздо больше, чем просто большие города и знаменитые туристические достопримечательности. На самом деле, ни одно путешествие не будет полным, не оставив позади оживленный город и отправившись в районы для гурманов. Мы отобрали некоторые из самых популярных мест для гурманов по всей стране, где вы сможете попробовать еду и вино мирового класса, которыми славится Австралия – и все это, оставаясь на коленях роскоши.

Лейк Хаус – Дейлсфорд, Виктория

С легендарной Аллой Вольф-Таскер, стоящей у руля удостоенного наград ресторана Lake House, этот праздник нельзя пропустить. В ресторане готовят практически все, от пушистого домашнего хлеба до изысканного мяса. Гости могут рассчитывать на блюда современной континентальной кухни из местных и отобранных продуктов, которые они могут отведать в непринужденной обстановке, в помещении или на свежем воздухе. Какой бы сезон вы ни выбрали для посещения, Lake House обязательно порадует. Освежите осмеленного фазана с каштанами и опороса осенью, золотого жареного цыпленка свободного выгула с кукурузой и болотами летом или зимой, в сказочных десертах есть груши неалиса, айва и яблоки желтого краба.

дом у озера Топ 7 роскошных мест для гурманов в Австралии Топ 7 роскошных мест для гурманов в Австралии Lake House 20

Луиза – Долина Баросса, Южная Австралия

В прекрасной долине Баросса вы найдете Луизу, изысканный виноградник с 15 роскошными люксами. Из отеля The Louise открывается великолепный вид и множество исключительных удобств. Это идеальное место для пар. Набор в Луизе – обеденное место, которое известно среди местных гурманов – Аппеляция, существенная остановка, когда в Долине Barossa. Под руководством шеф-повара Дэниела Мерфи в ресторане подают только свежие продукты из собственного сада и местных поставщиков в регионе. Отведайте аппетитные блюда и коктейли, которые меняются в зависимости от сезона. Хлеб выпекается на месте, и Appellation даже газирует собственную дождевую воду! С впечатляющим выбором вин, который включает в себя типичные вина Barossa, это настоящий рай для гурманов.

Читайте также:  Лучший 3-дневный маршрут острова Кенгуру к скрытой жемчужине Австралии

Луиза Топ 7 роскошных мест для гурманов в Австралии Топ 7 роскошных мест для гурманов в Австралии The Louise

Spicers Hidden Vale – Большой Брисбен, Квинсленд

Отправьтесь в кулинарное приключение, которое сочетает в себе свежий загородный воздух, роскошные номера, великолепные рестораны и целый ряд мероприятий в Spicers Hidden Vale. Во всех ресторанах Spicers Retreats отмечены наградами. Ресторан Homage в Hidden Vale не является исключением. Здесь вы можете насладиться вечно меняющимся творением шеф-повара Эша Мартина и шеф-повара Саймона Фёрли «загон к тарелке», а также несколькими старыми фаворитами. Попробуйте дегустационное меню Homage или выберите блюда по меню, которые демонстрируют самое лучшее из региона. На территории отеля есть сад, огород, поросята, коптильня и ульи. Многие из используемых ингредиентов поступают непосредственно из отеля. Потрясающий бар Spotted Gum и винный погреб Spicers на 3000 бутылок лишь добавляют еще больше удовольствия этому опыту.

Spicers Hidden Vale Топ 7 роскошных мест для гурманов в Австралии Топ 7 роскошных мест для гурманов в Австралии Spicers Hidden Vale

Jackalope Hotel – Полуостров Морнингтон, Виктория

Отель Jackalope переосмысливает как роскошные номера, так и изысканные блюда на полуострове Морнингтон. Этот удостоенный наград бутик-отель может похвастаться не одним, а двумя ресторанами. Doot Doot Doot, главный ресторан, предлагает небесное дегустационное меню, которое может похвастаться лучшими в стране продуктами, которыми вы можете насладиться при свете десяти тысяч лампочек. Можно организовать частный ужин, что означает, что к вашим услугам персональный официант, шеф-повар и сомелье. На территории отеля также есть Rare Hare, винодельня, которая предлагает захватывающие вина и непринужденную атмосферу, идеально подходящую для долгих обедов. Куратор художественных инсталляций и совместной работы погрузит вас в идеальное и сюрреалистическое приключение.

Читайте также:  Самос Греция

Джакалоп Отель Топ 7 роскошных мест для гурманов в Австралии Топ 7 роскошных мест для гурманов в Австралии Jackalope Hotel

Mount Lofty House – Аделаида Хилл, Южная Австралия

Знаменитая усадьба, расположенная в живописном винодельческом регионе Аделаида-Хиллз, обещает исключительный роскошный отдых. Здесь вы можете отдохнуть в спокойной обстановке и побаловать себя фирменными спа-процедурами в спа-салоне The Stables Day. Наслаждайтесь дегустационным меню из 3-7 блюд, вдохновленным временем года и богатством региона, которое готовит 3 шеф-повара Джин Чой в ресторане Hardy’s Verandah. Насладитесь великолепным видом на долину Пикадилли, наслаждаясь бокалом вина, саке или коктейлем. Или отправляйтесь в Arthur Waterhouse Lounge, чтобы насладиться творениями мастера-миксолога Симоны Петроники и насладиться более непринужденной трапезой.

Дом Маунт Лофти Топ 7 роскошных мест для гурманов в Австралии Топ 7 роскошных мест для гурманов в Австралии Mount Lofty House

Bells at Killcare Boutique Hotel – Центральное побережье, Новый Южный Уэльс

Найдите расслабление и поблажку в Bells at Killcare на центральном побережье Нового Южного Уэльса. Этот красивый прибрежный бутик-отель и спа-центр предлагает 25 частных коттеджей, которые идеально подходят для романтического отдыха. Но есть еще что-то, чем можно насладиться в Bells. Его популярный ресторан, The Wild Flower, является достаточной причиной, чтобы ехать чуть более часа от центрального делового района Сиднея. Он предлагает яркое гостеприимство с акцентом на средиземноморские ароматы, простоту и экологичность. Ужин в ресторане – это праздник региона, в котором подают морепродукты из местных водных путей, продукты из собственного сада и яйца из кур свободного выгула. Теперь под руководством шеф-повара Дина Джонса ожидайте большего интереса и новой эры обедов в Bells в Killcare.

Читайте также:  Где остановиться в Лондоне - Путеводитель по лучшим районам и местам

Колокола в Killcare Boutique Hotel & Spa Топ 7 роскошных мест для гурманов в Австралии Топ 7 роскошных мест для гурманов в Австралии Bells at Killcare Boutique Hotel Spa Domcherry 5

Cape Lodge – Река Маргарет, Западная Австралия

Познакомьтесь с известным винодельческим регионом реки Маргарет в частном загородном отеле Cape Lodge, расположенном в уединенном винограднике. Именно здесь вы найдете вкусовые ощущения от ресторана Cape, который долгое время считался одним из лучших заведений для гурманов в Западной Австралии. Этот превосходный ресторан на берегу озера предлагает блюда французской кухни, которые демонстрируют выбор региона превосходных продуктов. Наслаждайтесь их аппетитным Terrine Baldivis Rabbit для вашего входа, затем попробуйте Рыбу Дня, которая регулярно меняется. Еще не решил? Попробуйте рекомендации кухни в меню «Доверие шеф-повару». Что бы вы ни выбрали, еда здесь обязательно оставит неизгладимое впечатление.

Cape Lodge Топ 7 роскошных мест для гурманов в Австралии Топ 7 роскошных мест для гурманов в Австралии Cape Lodge

Если вы не посещали ни одно из этих мест для гурманов в Австралии, самое время спланировать свое путешествие. Дайте нам знать, если у вас есть какие-либо другие рекомендации для кулинарных приключений в регионе Австралии.

Ваш помощник в подборе тура  MARISON TRAVEL

((050) 462-02-45