гастрономический тур в Латгале, Латвия тур в Латгале, Латвия Двухдневный гастрономический тур в Латгале, Латвия pre dvuhdnevnyj gastronomicheskij tur v latgale latviya 750x350

16

Фев
2020

Двухдневный гастрономический тур в Латгале, Латвия

Сообщение от :Marison travel/ Сообщение от : 0

Планируете ли вы изучить кулинарные изыски Латвии? Обязательно включите тур в Латгалию! Это один из регионов, которые вы можете посетить несколько раз, и мы приезжали сюда несколько раз за последние несколько лет, так как появляются новые достопримечательности! Латгалия все еще находится вдали от проторенных мест для путешественников, посещающих Латвию, но она предлагает действительно аутентичные впечатления, которые вам даже не нужно искать слишком далеко!

Маршрут дорожного путешествия, который мы описали ниже, состоит из нескольких мероприятий для гурманов, а также осмотра достопримечательностей, которые открыты даже в межсезонье, поскольку вы не можете есть целый день! Многие из впечатлений могут быть сделаны на ходу без предварительного бронирования, но для некоторых вы должны забронировать заранее! Мы совершили поездку на собственном автомобиле, и вы также можете взять напрокат, так как дороги довольно хорошие, всего несколько небольших грунтовых дорог.

 

День 1 – Лужнявская усадьба и парк, Нестер Кастом, Упените, Фольварка и Аглона

ЛУЖНЯВСКАЯ УСАДЬБА И ПАРК, СВИЛЬПАУНИЕКИ

Мы покидаем Ригу довольно поздно, после 7 вечера, поэтому мы достигаем гостевого дома Svilpaunieki после 11 вечера, так как нам нужно проехать 245 км. Он находится прямо рядом с усадьбой в Лужне , поэтому на следующее утро мы завтракаем там и отправляемся на прогулку с первым светом. Когда усадьба открывается в 9 утра, мы начинаем с изучения парка, который доступен бесплатно весь день и ночь.

Семья Кербедз, которая ввела в эксплуатацию усадьбу в 1905 году (она была закончена в 1911 году), также имела красивый сад площадью 23 га, в котором до сих пор насчитывается 17 местных деревьев и кустарников, а также 49 завезенных. Зимой в парке очень тихо, и кроме нас, единственная другая жизнь, которую мы видим, – дятлы на старых деревьях, их так много, что воздух наполняется их звонками и клеванием!

тур в Латгале, Латвия Двухдневный гастрономический тур в Латгале, Латвия 00019 DSC02605

Вскоре открывается поместье, и мы направляемся внутрь. Входная плата составляет всего 2 евро на человека, и это дает вам полный доступ к зданию и выставкам, расположенным внутри – стекло, местная керамика и картины. Здание было недавно отремонтировано и является жемчужиной архитектуры в стиле модерн в Латгалии. Здесь также проходит множество концертов, так что проверяйте расписание, когда приедете, может быть что-то интересное для вас! Вы также можете остаться здесь на ночь, многие свадебные вечеринки предпочитают организовывать здесь свои приемы, поэтому во время пикового сезона бронируйте проживание заранее.

Особенно нам понравились обои в поместье, так как они очень разные в каждой комнате. Оригинальные принты, к сожалению, не сохранились, но темы каждой комнаты известны – цветы, птицы, размеры, поэтому замену обоев заказывали на специальной исторической фабрике обоев в Швеции. 

Поместье раньше было местным центром искусства и культуры. Владельцы оставались здесь с мая по сентябрь, проводя зимы в Италии, но лето было полно жизни, где писатели, художники и другие художники проводили здесь время с семьей.

тур в Латгале, Латвия Двухдневный гастрономический тур в Латгале, Латвия 00124 DSC02710

НЕСТЕР КАСТОМ

Затем мы направляемся в Прейли, в недавно открытую галерею мото и металла Nester Custom . Честно говоря, я не знал, чего ожидать, когда приехал сюда, но я определенно не ожидал, что это будет одно из самых интересных новых достопримечательностей во всей Латвии! Жена и муж – Алина и Александр Нестерюк – создали нечто экстраординарное – благодаря его любви к мотоциклам и ее взгляду на дизайн родилось такое необычное место.

тур в Латгале, Латвия Двухдневный гастрономический тур в Латгале, Латвия 00221 DSC02807

Александр ведет нас в галерею сам и показывает нам первый отремонтированный велосипед, который занял у него два года, как он создал первую скульптуру, которая получила популярное голосование в конкурсе кукол, и приключение началось! Входная плата составляет 5 евро, что может показаться крутым для сельской галереи, но оно того стоит! С Александром невероятно интересно поговорить, и он показывает много деталей, которые вы не заметили бы иначе! Здесь также есть очень крутой сувенирный магазин с футболками и другими мелкими подарками (вы также можете заказать онлайн), а также кафе, где вы можете получить действительно хорошую чашку кофе. Обязательно используйте туалет здесь! Сюрприз ждет вас внутри.

тур в Латгале, Латвия Двухдневный гастрономический тур в Латгале, Латвия 00342 DSC02928

РЕСТОРАНЫ В ЛАТГАЛИИ – «UPENITE»

Наконец пришло время исследовать пищевое наследие Латгалии! В 2013 году было создано общество, объединяющее 34 компании для популяризации кулинарного наследия Латгалии. В 2015 году кулинарное наследие Латгалии было объявлено победителем лучших европейских туристических направлений или EDEN (European Dstестии ExcelleNce) в Латвии в номинации «Туризм и гастрономия».

тур в Латгале, Латвия Двухдневный гастрономический тур в Латгале, Латвия 00362 DSC02948

Наша первая кулинарная остановка – загородный дом «Упените», расположенный в Аглоне рядом с озером Цириса. Если вы позвоните владельцу Инесе (+371 26312465) хотя бы за час до этого (но если раньше – еще лучше), вы сможете попробовать настоящую латгальскую еду! Она ждала нас в прекрасном маленьком подвальном доме с теплым камином и красиво приготовленным столом – щавелевым супом, традиционными гульбесниками по рецепту бабушки – жареными в масле, с сыром и мясом внутри. Они похожи на cepelinai из Литвы, но у них уже есть предварительно вареный картофель, и я нахожу это намного вкуснее! Затем она принесла немного травяного чая, творожные сливки с соусом из черной смородины и что-то очень необычное, о чем мы раньше не слышали – колокольчики! Klockas – это традиционное сладкое блюдо, которое подавали на самых больших торжествах. Это разновидность теста с творогом внутри, вареная в сливочном соусе. У каждого дома есть вариация рецепта, и у нас была возможность попробовать три разных во время нашей поездки! Klockas был блюдом, я понятия не имел, что мне нужно klockas в моей жизни! Невероятно вкусно!

тур в Латгале, Латвия Двухдневный гастрономический тур в Латгале, Латвия 00384 DSC02970

ФОЛЬВАРКА СТАРООБРЯДЧЕСКОГО МОЛИТВЕННОГО ДОМА

Первоначально мы не планировали посещать молитвенный дом старообрядцев в Фольварке, но когда наши последователи в Instagram рекомендовали это, мы подумали – мы должны! Это было православное и старообрядческое Рождество, поэтому мы надеялись, что церковь будет открыта, к сожалению, не было, поэтому мы могли смотреть на нее только снаружи. Если бы эта церковь была в каком-либо другом месте в Европе, я думаю, это было бы лучшее место для инстаграммеров в стране, так как ярко-голубая церковь рядом с озером предлагает невероятные фотографии!

тур в Латгале, Латвия Двухдневный гастрономический тур в Латгале, Латвия 00496 DSC03082

Он был построен в начале 20-го века и, к сожалению, был ограблен 12 раз, поэтому даже в оригинальном заборе остались только ворота. Однако церковный колокол все тот же! Обязательно обратите внимание на шторы в церкви, это очень красиво сделано! Нет платы за вход в церковь.

АГЛОНСКАЯ БАЗИЛИКА И ЛЕХАСМАЛАС

Мы хотели остаться на рассвете в Аглонской базилике, главной зоне паломничества христиан в Латвии, но, к сожалению, день был таким же облачным, как и день, поэтому мы не увидели много цвета и направились в наш следующий гостевой дом, Леясмалас, рядом с озером Лейс. Мы даже не были настолько голодны после обильного обеда, поскольку у нас снова была возможность съесть еще немного тех местных кулинарных удовольствий! Здесь у нас был щучий суп из только что пойманной рыбы, куриное филе в беконе и картофель в качестве гарнира, а на десерт – колокольчики! Поскольку мы хорошо знали, что это к тому времени, мы немедленно закопались!

тур в Латгале, Латвия Двухдневный гастрономический тур в Латгале, Латвия 00530 DSC03117

После масштабного ужина хозяйка пригласила нас в сауну – примерно в 5 минутах ходьбы от гостевого дома находится хорошая баня с видом на озеро и несколько традиционных “веников” из березы! Это звучит странно и больно, но на самом деле это не так, и это один из самых традиционных способов посетить сауну – думайте о нем как о древнем латышском спа!

День 2 – Озеро Чертокс, Холм Кристус Карала, Музей хлеба, Слутиский дворик, Музей Смаковки, Ресторан Plaza и городской каток

ОЗЕРО ЧЕРТОКС

После хорошего сытного омлета с беконом в гостевом доме мы направляемся к знаменитому озеру Черток или дьявольскому озеру. Это одно из самых известных природных мест в Латгалии! На самом деле, это охраняемая территория площадью 53 гектара, обозначенная в 1977 году, где озеро является центральной частью, но лес вокруг нее также очень красив. Это мифическое место со многими легендами об этом. Первое, что вы можете заметить, это то, что у озера необычайно прозрачная вода, а в самой глубокой области, 18 м, видимость составляет около 8 м. Тем не менее, вам не разрешено плавать в нем, и информация о нем предполагает, что в нем содержится высокий уровень солей ртути. Легенды также говорят, что в озере или вокруг него нет жизни. Мы видим много птиц, но не можем судить о рыбе или прозрачности воды, так как она замерзла! Мы провели здесь около часа, слушая звуки леса и головы. За посещение охраняемой территории плата за вход не взимается, но будьте внимательны и следите за тем, как вы себя ведете – берите с собой все, что вы взяли с собой.

тур в Латгале, Латвия Двухдневный гастрономический тур в Латгале, Латвия 00632 DSC03219

КРИСТУС КАРАЛА ХИЛЛ

После озера мы возвращаемся в Аглону, на этот раз к холму Кристус Карала или холму Царя Христа, который представляет собой парк скульптур площадью 20 гектаров. Большинство скульптур посвящено темам Библии, и большинство посетителей – христиане, приезжающие в базилику Аглона. На входе есть список комментариев от посетителей со всего мира. Здесь нет входной платы, но вы можете оставить пожертвование. Мы проводим здесь около тридцати минут, так как ветер начинает усиливаться, и вдруг становится очень холодно. В хорошую погоду вы можете дольше гулять, особенно летом, когда область ярко-зеленая и все растения цветут. 

тур в Латгале, Латвия Двухдневный гастрономический тур в Латгале, Латвия 00766 DSC03353

МУЗЕЙ ХЛЕБА

Наш обед запланирован в Музее хлеба, единственном музее хлеба в Прибалтике, и месте, которое многие, многие рекомендовали нам посетить! Это только по предварительному заказу, и вы должны позвонить по крайней мере за неделю, но лучше, раньше (звоните Вия +371 29287044). Хозяйка показывает нам процесс приготовления традиционного темного хлеба, так как она владеет пекарней уже более 20 лет, а также дает нам возможность самостоятельно приготовить буханки хлеба и рассказывает историю о символах, на которых женщины рисовали хлеб в былые времена.

тур в Латгале, Латвия Двухдневный гастрономический тур в Латгале, Латвия 00898 DSC03485

Пока мы едим, хлеб готов, и мы достаем две буханки, которые пахнут очень хорошо! Здесь также невероятно хороший обед, и все они приготовлены из специально изготовленной местной керамики только для музея. Мы едим суп из фасоли и ячменя, картофель, сало, соленые огурцы и грибной соус, и, конечно же, колокольчики! Она также выявляет смаковку – традиционный латгальский дух! Нам очень понравилась еда здесь, а также тот факт, что мы могли взять столько, сколько мы хотели, из основного горшка, без необходимости что-либо выбрасывать или стесняться просить секунд! Вия очень веселая хозяйка и рассказала нам много историй о своих впечатлениях от гостей со всего мира, так что вы гарантированно уйдете с хорошим настроением!

тур в Латгале, Латвия Двухдневный гастрономический тур в Латгале, Латвия 00961 DSC03548

СЛУТИСКИЙ ДВОР

Когда мы покидаем Аглону, погода меняется от просто серой до дождливой, и если накануне было немного снега, его больше нигде не было видно. Когда мы добираемся до парковки во внутреннем дворе Слутиски, начинается довольно сильный дождь, и у нас впереди 10-15 минут ходьбы. Выставка во дворе доступна только летом, поэтому мы можем видеть только снаружи. Это единственный старообрядческий музей культурного наследия в Латвии, но, по крайней мере, мы увидим красиво выполненные окна и дом!

тур в Латгале, Латвия Двухдневный гастрономический тур в Латгале, Латвия 01035 DSC03622

На обратном пути мы прогуливаемся по реке, есть детская игровая площадка и новая прогулочная тропа. 

СМАКОВКА МУЗЕЙ

Когда мы приедем в музей , нас ждет действительно крутой гид Райвис Малнахс! Через 1 час он показывает и рассказывает нам все о традиционном латгальском крепком напитке – духе смаковки в хорошем современном музее! Я никогда не думал, что скажу это, но этот музей, в первую очередь посвященный алкоголю, на самом деле подходит для всей семьи. Дети должны входить только со взрослыми, но вы многое узнаете об истории региона в целом – о том, как мука была приготовлена ​​из другого вида жернова – из дуба, как происходила борьба с незаконной торговлей алкоголем, а также химический процесс.

тур в Латгале, Латвия Двухдневный гастрономический тур в Латгале, Латвия 01109 DSC03696

Интересно было посмотреть, несмотря на то, что я посещал многие винокурни и пивоварни в своей жизни, и я не пью алкоголь сам. Один час прошел очень быстро, и гид действительно добавил личный контакт, говоря о экспонатах! Я искренне рекомендую посетить с гидом!

тур в Латгале, Латвия Двухдневный гастрономический тур в Латгале, Латвия 01137 DSC03724

РЕСТОРАН ПЛАЗА И КАТОК

Перед тем, как отправиться домой, мы останавливаемся в отеле Latgola , чтобы перекусить в ресторане Plaza , расположенном на 10 этаже. Если вы хотите лучший стол с видом на главную площадь, бронируйте заранее! У нас был один с прекрасным видом на главную площадь и елку. Здесь у нас также была традиционная еда, мы ели сало и картофель и грибной суп для закусок и немного ребрышек и свинины с картофельным пюре и горохом для основного блюда. Мы не заказывали десерт, так как были слишком полны, и на самом деле пришлось попросить упаковать немного еды в собачью сумку. Преимущества посещения Латгалии – порции еды огромны!

тур в Латгале, Латвия Двухдневный гастрономический тур в Латгале, Латвия 01185 DSC03772

Прямо рядом с отелем вы найдете каток, который совершенно бесплатно, и даже прокат коньков ничего не стоит! 

В ЗАКЛЮЧЕНИЕ

У нас было два упакованных дня в Латгалии, и это было действительно очень интересно посмотреть! Здесь есть новые современные гостевые дома, хорошо оборудованные природные тропы и интересные достопримечательности. Для еды – даже если вы не едите определенные виды мяса, такие как свинина, или вегетарианец, вам будет что попробовать местное и вкусное! Просто не забудьте заранее сообщить об этом хозяйкам, чтобы они приготовили для вас что-нибудь подходящее!

тур в Латгале, Латвия Двухдневный гастрономический тур в Латгале, Латвия 00057 DSC02643

Не бойтесь посещать зимой, так как в помещении еще есть что посмотреть, дороги управляемы, а зимой цены лучше, и вы делаете реальные изменения для местного сообщества, которое говорит зимы немного спокойного сезона!

Другие места для включения, которые находятся поблизости:

  • Прейльский музей кукол
  • Даугавпилсский стрелковый завод
  • Ротко арт центр

Ваш помощник в подборе тура  MARISON TRAVEL

Читайте также:  Где остановиться в Сан-Франциско - путеводитель по лучшим местам
Двухдневный гастрономический тур в Латгале, Латвия was last modified: 16 февраля, 2020 by Marison travel

Оставьте свой комментарий