Лучшие кондитерские Будапешта Лучшие кондитерские Будапешта IMG 3519 750x350

30

Апр
2018

Лучшие кондитерские Будапешта

Сообщение от :Marison travel/ 0


Слоеные штрудели будто приготовленs по заклинаниям волшебников из книг Джоан Роулинг. В макароны с легкостью может влюбиться знающая «Вкус жизни» Кейт Армстронг. Пончики наверняка снятся известному поклоннику глазурованных колечек Гомеру Симпсону. А рецепт венгерского шоколада до сих пор ищет на своей фабрике Вилли Вонка.

С панорамными видами Будапешта конкурировать непросто, но местным кондитерским это по плечу. Предлагаю обзор десятки лучших в городе.

The Box Donut, Terez krt. 62 (сайт, Instagram)

Карамель с поп-корном, чили с шоколадом, мятный крем с марципаном, Nutella с сахарной пудрой и еще 55 абсолютно нереальных вкусовых сочетаний. Таким разнообразием не всегда может похвастать даже пончиковый гегемон Dunkin’ Donuts. При этом главная отличительная черта The Box Donut – квадратная форма.

Лучшие кондитерские Будапешта Лучшие кондитерские Будапешта IMG 3328

Фото автора

Один пончик из регулярного меню стоит 430 форинтов (€1,4), а большая чашка пакетированного чая – 490 (€1,57).

Мнение. Ломай стереотипы: татуировки носят не только преступники, путешествовать не всегда дорого, бультерьеры – не собаки-убийцы и не все пончики круглые.

First Strudel House of Pest, Oktober 6, u.22 (сайт, Instagram)

Те, кто восхищаются английскими лордами, просто еще не знакомы с манерами венгерских официантов в «Первом штрудельном доме Пешта». А человек, считающий райским наслаждением «Баунти», не ел фирменные рулеты из тончайшего теста с тающей во рту начинкой.

Лучшие кондитерские Будапешта Лучшие кондитерские Будапешта IMG 3232

Фото автора

Несмотря на то, что на витрине выложены не менее 10 различных штруделей, тебе подадут их не быстрее, чем через 5-7 минут. Но в данном случае ожидание как барабанная дробь: оно лишь подчеркивает важность предстоящего действия и дает возможность подготовиться к наслаждению. Творожный с изюмом, малиновый и вишневый – вот святая троица идеального завтрака!

Стоит один небольшой рулетик 400 форинтов (€1,28). На Центральном рынке штрудель можно купить в два раза дешевле, но по вкусу он будет в три раза хуже.

Мнение. Когда видишь, как в соседнем зале шеф-повар проводит мастер-класс по раскатке теста толщиною с носик колибри, начинаешь поедать штрудели с еще большим наслаждением. Также в «Первой штрудельной» можно заказать супы, гуляш и стейки.

Szamos Marzipan Confecioner’s, Parisi Utca 3 (сайт, Instagram)

Венгрия не случайно претендует на звание родины марципана. И кофейня Szamos Marzipan – лучшее место, чтобы в этом убедиться. Это настоящий, высококлассный бренд Будапешта, заслуживающий особого внимания. В кафетерии всего несколько столиков, но десерты стоят того, чтобы забронировать один из них.

Помимо самого марципана (конфет, тортов с марципаном и разных фигурок) рекомендую заказать традиционные венгерские десерты – добош и эстерхази. В Szamos Marzipan Confecioner’s они nagyon finom (очень вкусные).

Magvas Vajas Teasüti 🍪 Лучшие кондитерские Будапешта Лучшие кондитерские Будапешта 1f36a☕#szamos #szamosmarcipan #cakes #tea #teabiscuits #coffee #christmas #dessert #delicious #nuts

Публикация от Szamos (@szamosmarcipan) 15 Дек 2017 в 7:01 PST

Мнение. В Будапеште есть несколько заведений этой сети, но идти стоит именно в ту, которая находится по адресу Parisi Utca 3.

Sugar!, Paulay Ede u. 48 (сайт, Instagram)

Обратите внимание на название этой кондитерской. Это не просто какой-то «Сахар» – это «Сахар!». Белоснежный рафинированный тростниковый и самый сладкий в мире. Интерьер магазина-кафе создает впечатление, будто ты попал на празднование Дня рождения пони Пинки Пай или Радуги Дэш.

Лучшие кондитерские Будапешта Лучшие кондитерские Будапешта IMG 3502

Кондитерская по-настоящему гордится своими тортами. И неслучайно: они действительно лучшие в Будапеште! На втором этаже есть десяток столиков, правда, высота потолков настолько низкая, что даже я со своими 180 см цеплял плафоны плечами.

Лучшие кондитерские Будапешта Лучшие кондитерские Будапешта IMG 3480

Фото автора

Мнение. В детском кафе на удивление взрослый подход к маркетингу. На меню и рекламных буклетах попадаются фотографии с сексуальным подтекстом. Причем моделями выступили как девушки, так и парни. Европа, что тут скажешь.

Cinq Files Budapest, Paulay Ede u. 44 (сайт, Instagram)

Если бы Одри Хепберн искала кондитерскую, в которой можно было бы провести элегантный девичник, это был бы будапештский Cinq Files Budapest. «Пять девушек» – французский шик в венгерской столице. Это вечная весна с ароматом карамели и вкусом… засахаренных лепестков фиалок, напоминающих драгоценные камни. Поговаривают, что баловать себя такими фиалками любила императрица Сиси. И этот факт возвел candied violet petals в число самых популярных и дорогих сувениров из Будапешта.

Ma és holnap minden saját márkás termékünket 20% kedvezménnyel vehetitek meg az üzletünkben. Gyertek, érdemes beugrani hozzánk! #cinqfilles #cinqfillesbudapest #giftshop #ajándék #ajándékbolt #gasztroajándék #welovebudapest #budapest #sales #goodplaces #mik #instahun #hungarianblogger

Публикация от Cinq Filles Budapest (@cinqfillesbudapest) 12 Окт 2017 в 1:59 PDT

В Cinq Files идеально все: от вкуса самой маленькой конфетки, до коробочек для упаковки купленных лакомств.

Мнение. Это один из немногих кондитерских магазинов, в котором перед покупкой можно попробовать если не все имеющиеся в наличии сладости, то 90% так точно.

Chez Dodo, Sas utca 7 (сайт, Instagram)

Магазин Chez Dodo искренний и светлый как улыбка очаровательной Эмилии Кларк. Если запастись временем, то стоя у витрины, можно проследить как кондитеры в идеально белых и отутюженных блузах приготовят заказанную тобой дюжину макарон и выложат в фирменную продолговатую коробочку.

melyik a kedvenc virágos ízetek? // which one is your favourite from our #floralcollection ?✨🌸 Лучшие кондитерские Будапешта Лучшие кондитерские Будапешта 1f338

Публикация от Chez Dodo Artisan Macarons (@chezdodomacaron) 26 Мар 2018 в 4:24 PDT

Вам предложат более 20 разных вкусовых сочетаний, которые стали результатом многочисленных экспериментов Додо: пряная ваниль с апельсином, фундук с трюфелем, темный шоколад с виски и беконом (!), сыр горгондзола с желе. Их нужно попробовать. Вообразить себе эти вкусы не смог бы даже сам Джон Рональд Толкин, которому хватило фантазии для написания «Властелина колец».

Мнение. Chez Dodo – это мечта, которая стала реальностью, как для Додо – основательницы магазины, которая с малых лет была большой фанаткой макарон, так и для нас – верных поклонников этого десерта. В конце концов, бородатый мужик может, не стесняясь, есть макароны, наслаждаясь сочетанием виски и бекона!

Gerbeaud, Vorosmarty ter 7-8 (сайт)

История кафе «Жербо» на площади Верешмарти берет свое начало еще в 1870 году. За этот период менялись ее хозяева, внешний вид и даже меню. Неизменным остался шик заведения. В одно время цены в Gebreaud были настолько высоки, что выпить в нем чашечку кофе или рюмочку ликера могли себе позволить только зажиточные туристы из Запада. В крайнем случае – ведущий шоу «Орел и Решка», которому выпала золотая карта.

Лучшие кондитерские Будапешта Лучшие кондитерские Будапешта leaderboard confectionery

Фото: gerbeaud.hu

Сейчас ситуация изменилась. Интерьер кафе все еще хранит дух ХIХ века,но попробовать фирменную вишню в коньяке может каждый гость столицы.

Мнение. Признаться, входить в заведения столь аристократичного вида тяжело большинству бюджетных путешественников. «Ну куда я со своими потертыми кедами, да по мраморной плитке?». На самом же деле в «Жербо» рады абсолютно всем. Никто и виду не подаст, что твой рюкзак выглядит дешевле их десертов.

Mr.Funk, Oktober 6 (сайт, Instagram)

После смерти Гомер Симпсон мечтал бы попасть в Mr.Funk. Именно так выглядит рай для сладкоежек и поклонников донатов. Кстати, пончики по-венгерски звучат как «фаʹнкок», и к ним здесь особый подход. Их украшают яйцами «Kinder», на них изображают единорогов и панд, а в центре одного из самых популярных пончиков кафетерия водрузили шоколадную «какулю». В общем, мечта инстаграмера.

Bár csak egy áprilisi tréfának indult, de annyira megszerettétek, hogy az állandó készletünkben maradt.💕 Лучшие кондитерские Будапешта Лучшие кондитерские Будапешта 1f495💩 Лучшие кондитерские Будапешта Лучшие кондитерские Будапешта 1f4a9 Dupla csokoládés Happy Poo!🍫 Лучшие кондитерские Будапешта Лучшие кондитерские Будапешта 1f36b🍫 Лучшие кондитерские Будапешта Лучшие кондитерские Будапешта 1f36b🍩 Лучшие кондитерские Будапешта Лучшие кондитерские Будапешта 1f369 Nemsokára ünnepi díszbe öltöztetjük!🎄 Лучшие кондитерские Будапешта Лучшие кондитерские Будапешта 1f384💫 Лучшие кондитерские Будапешта Лучшие кондитерские Будапешта 1f4ab // Although the double chocolate Happy Poo was just an April joke, but it has become very popular so now it belongs to our permanent selection. Soon it is going to be dressed up in Christmas dress. #mrfunk #msbagel #hellodonut #budapest #donutshop #donuts #happypoo #funny #doublechoco #yummy

Публикация от Mr. Funk (@mrfunk_budapest) 23 Ноя 2017 в 12:54 PST

И если вы сами не боитесь стать пончиком, смело заказывайте «Шейкок» – микс коктейля и пончика. Пол-литровый бокал с молочным коктейлем украшают горстью разных сладостей, накрывают пончиком и вставляют по центру трубочки. Всего за 3000 форинтов (€9,6) можно легко добрать 3000 калорий.

Мнение. Это самое настоящее пончиковое безумие! Как по мне, именно так должны были выглядеть домики ведьм, в которые как-то заглянули Гензель и Гретель. Причем даже если бы я знал, что внутри меня могут ждать неприятности (буду съеден или наберу 2-3 лишних килограмма), все равно рискнул бы зайти.

Stuhmer, Stühmer Frigyes u. 1 (сайт, Instagram)

Дело даже не в самом шоколаде Stuhmer, ведь его можно купить в любом супермаркете Будапешта, дело в оформлении магазина, подходе к гостям и уюте. За небольшим круглым столиком у окна, за которым каждые пять минут проезжают классические будапешсткие желтые трамваи, легко поместится семья из трех человек.

Лучшие кондитерские Будапешта Лучшие кондитерские Будапешта CLGO5763

Фото автора

От запаха травяного чая начинает кружиться голова, а после плиточки шоколада со сливовой начинкой или карамелью уже невозможно будет остановиться. Но с этим справятся пуговицы на штанах. Магазин Stuhmer – идеальное место для закупки сувениров и наслаждения Будапештом!

Лучшие кондитерские Будапешта Лучшие кондитерские Будапешта IMG 3282

Фото автора

Мнение. По указанному адресу работают самые сдержанные и вежливые официантки. Я дважды пытался сделать заказ, прерываясь на чай с шоколадом, а потом, оплатив его картой, попросил обменять на другой. При этом разницу мне вернули наличными. А перед уходом мне все равно улыбнулись и пожелали хорошего дня. Сервис!

Molnar’s Kurtoskalacs, Váci utca 31 (сайт)

Трдельник, баумкухен, кюртешкалач, шакотис – четыре производных одной классической для ряда стран центральной Европы выпечки. Деревянный или металлический вертель обматывается тонким слоем теста, после чего помещается в печь. Сверху выпечку покрывают орешками, сахарной пудрой, глазурью или шоколадом.

Лучшие кондитерские Будапешта Лучшие кондитерские Будапешта IMG 6809

Фото автора

Лучший кююртёшкалач подают в Molnar’s. Стоит он всего 900 форинтов (€2,89). За отдельную плату выпечку вам наполнят итальянским джелатто.

Мнение. Простейшая и при этом вкуснейшая выпечка, которая чаще ассоциируется с рождественскими ярмарками. Но если его наполнить мороженным, кюртешкалач автоматически становится летним лакомством.

 

 

Ваш помощник в подборе тура  MARISON TRAVEL

(050) 396-94-66

Лучшие кондитерские Будапешта was last modified: Май 1st, 2018 by Marison travel

Оставьте свой комментарий

Введите комментарий.
Пожалуйста, введите Ваше имя.
Пожалуйста, введите Ваш адрес электронной почты.
Пожалуйста, введите действительный адрес электронной почты.